Mô tả Panipuri

Một hàng quán ở Dhaka.

Món gồm 2 phần chính, là bánh và nước chấm. Bánh có hình dạng tròn hoặc hình quả bóng, rỗng ruột, giòn,[4] được làm đầy với một hỗn hợp nước canh có hương vị (được gọi là imli pani), tương ớt me, ớt, hỗn hợp gia vị masala chaat, khoai tây, hành tây hoặc đậu xanh.[8][9]

Người Ấn Độ thích ăn Panipuri thường vào buổi chiều hoặc tối. Nước được làm theo hơn 20 cách, trong đó pani puri chua, pani puri ngọt và pani puri nóng được coi là phổ biến nhất.

Ở khu vực thành thị, món ăn được bán bởi người bán hàng rong trên những chiếc xe đẩy[10] và các cửa hàng.[4] Các hàng quán đều có món này. Chúng có thể được tìm thấy trên các trạm xe buýt, trong công viên, trên bãi biển, mọi nơi công cộng khác... Ghế có sẵn phục vụ cho người mua, thậm chí mái hiên. Có hệ thống cấp nước.

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Panipuri http://www.indiatimes.com/culture/food/11-differen... https://books.google.com/books?id=lkoOAQAAIAAJ&q=g... https://indorehd.com/indian-list-pani-puri/ https://nishamadhulika.com/116-pani_poori_gol_gapp... https://www.palatesdesire.com/puchka-kolkata-style... https://www.pinkvilla.com/lifestyle/food-travel/pa... https://www.vegrecipesofindia.com/pani-puri-recipe... https://web.archive.org/web/20090303143352/http://... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Panipu... https://dulichvietnam.com.vn/am-thuc-an-do-me-hoac...